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Domaine Cirrus Crus de Corbières - boutique en ligne
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Domaine Cirrus

Domaine Cirrus

SAINTE RUPHINE
Corbières AOP
Rouge 2018
Assemblage de Grenache et de Carignan, cette cuvée se caractérise par une expression aromatique fraiche et parfumée. Les notes florales et fruitées se mêlent délicatement dans ce vin issu de parcelles nichées au cœur de la garrigue .
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Frais de port offerts à partir de 280,00 € TTC d'achat ou de 24 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Corbières
Cuvée SAINTE RUPHINE
Couleur Rouge
Millésime 2018
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Vinification selon méthode ancestrale. Elevage en cuve inox, Mise en bouteille manuelle, Bouchon traditionnel en liège. Sols calcaires, Sols schisteux.

Œil

Couleur rubis, profonde, reflets cerise.

Nez

Aromatique, subtil, arômes de bruyère, arômes de fleurs jaunes, arômes de lavande, arômes de bourgeon de cassis, subtils arômes de fruits frais, intenses arômes de fruits rouges, généreux arômes de mûre, arômes de garrigue.

Bouche

Fruitée, riche, souple, intenses notes de fruits frais, généreuses notes de fruits rouges, notes de garrigue, tanins elégants, tanins fins, tanins ronds, rond, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Tapas, Côte d'agneau, Magret de canard, Andouillette grillée, Fromage de Chèvre

Température de service

18° - 22°

Potentiel de garde

De 2021 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié

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